Fonction primaire, secondaire

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Fonction primaire, secondaire

Message  Black Out le Mar 13 Oct - 18:48

Salut !

J'aimerais une petite explication sur le cours des acides aminés de M. Deckmyn !
Dans les premières diapos il dit "La fonction amine est primaire sauf pour la proline". Du coup on comprend qu'une fonction est primaire si elle est reliée à un carbone uniquement. Du coup ce qui me choque c'est que plus loin, pour la thréonine, il dit que l'alcool est secondaire, pourtant il est relié à un seul carbone.
Pourquoi est ce que dans le cas de la proline NH2 est une fonction primaire et dans le cas de la thréonine OH est une fonction secondaire ?

Merci cat
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Black Out

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Re: Fonction primaire, secondaire

Message  ACoq'aile le Mar 13 Oct - 20:06

Salut !

Pour déterminer si tu as une amine primaire/secondaire/tertiaire tu regarde les liaisons que fait ton azote :
une amine primaire: l'azote est lié avec deux hydrogènes et un Radical
une amine secondaire : l' azote est lié avec un hydrogène et deux Radicaux
une amine tertiaire : l'azote est lié avec 3 radicaux

Pour déterminer si tu as un alcool primaire/secondaire/tertiaire tu regarde les liaisons du carbone auquel est lié ta fonction alcool
un alcool primaire : le carbone est lié avec deux hydrogènes et un radical ( + le OH)
un alcool secondaire: le carbone est lié avec un hydrogène et deux radicaux (+ le OH)
un alcool tertiaire : le carbone est lié avec 3 radicaux (+ le OH)

Dans le cadre de la proline tu as un Hydrogène et deux radicaux (CH2 - ... et C- ...) c'est donc bien une amine secondaire
dans le cadre de la thréonine tu as un hydrogène et deux radicaux ( CH3 et le reste ) c'est donc bien un alcool secondaire

Est ce plus clair ? Smile

PS : la fonction alcool est toujours reliée à un seul carbone

ACoq'aile

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Re: Fonction primaire, secondaire

Message  Black Out le Mer 21 Oct - 17:48

C'est beaucoup plus clair !
Je partais du principe que la règle était la même pour les deux fonctions...

Merci beaucoup cat
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Re: Fonction primaire, secondaire

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