parties hydrophile/hydrophobe du plasmalemme

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parties hydrophile/hydrophobe du plasmalemme

Message  Pauline LEFEVRE le Ven 18 Nov - 21:38

Bonsoir,

Je suis un peu perdue dans les notions d'hydrophile/hydrophobie des feuillets sombres et clairs de la membrane.
le feuillet clair est-il considéré comme une tête ou une queue ? Est-il polaire ou apolaire ?

Merci pour votre aide

Pauline

Pauline LEFEVRE

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Re: parties hydrophile/hydrophobe du plasmalemme

Message  Ninja8 le Lun 21 Nov - 21:52


Hello ! Comme tu peux le voir sur l'image ci dessous, la membrane est composée de 2 couches de phospholipides, chaque phospholipide étant composé lui même d'une tête et de 2 queues.

Les têtes sont polaires hydrophiles (ce sont deux termes que tu peux apparenter), et sont donc tournées vers un milieu aqueux (soit vers le cytoplasme soit vers l'extérieur de la cellule), constituant ainsi les 2 feuillets sombres de la membrane.

Quand aux queues elles sont apolaires et donc hydrophobes. Les queues se réfugient alors au milieu des têtes afin d'éviter le contact avec l'eau, formant ainsi le feuillet clair de la membrane.




J'espère t'avoir éclairé ! Des bisous ! sunny sunny sunny

Ninja8

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Re: parties hydrophile/hydrophobe du plasmalemme

Message  Pauline LEFEVRE le Mer 23 Nov - 22:07

Merci, oui j'ai bien compris maintenant !

Pauline LEFEVRE

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Re: parties hydrophile/hydrophobe du plasmalemme

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