séparation des acides aminés

Bonsoir,

voici l'extrait du cours de Monsieur Deckmyn

Par chromatographie: sépare les AA par une distribution entre une phase mobile et une
phase stationnaire, non miscibles
 Phases stationnaires hydrophiles et mobiles hydrophobes: chromatographie de partage
 Séparation des AA en fonction de leur pHi sur colonne échangeuses d’ions:
 colonne dotée d’une résine chargée négativement
 dépôt d’une solution d’AA à pH acide (AA chargés + : retenus).
 Elution en passant une phase mobile dont on augmente progressivement le pH:
décrochage des AA: les pHi les plus bas élués en premier, puis détection UV.

Ma question est simple: il décrit là plusieurs types de chromatographies ou c'est la séparation des acides aminés par chromatographie, en  général dont il parle ?
Parce que dans ce cas je ne comprends pas le lien entre l'hydrophilie/phobie de l'acide aminé et son acidité.

Il y a sûrement quelque chose que je ne saisis pas, c'est pour ça que mon explication n'est pas claire :/

Pouvez vous éclairer ma lanterne ?
Merci !

Salut,

Alors en fait dans la chromatographie il en détail 2 types :

- la chromatographie de partage en fonction des caractères hydrophile ou hydrophobe des molécules avec la migration de celles-ci grâce au solvant de migration (ça ressemble aux chromatographies du lycée avec la ligne de dépôt, le front du solvant etc).

- la séparation des AA par colonne échangeuse d'ions en fonction des pHi de ceux-ci. Ils vont se répartir plus ou moins loin de la résine négative en fonction de leur pHi et on va faire une élution puis une lecture par lampe UV pour voir ou se situent les AA du mélange.

Voilà voilà j'espère que ça va t'aider, Bon courage

oui merci c'est plus clair !