acide gras doubles liaisons

coucou!

dans le cours c'est marqué que les mono insaturés ont des doubles liaisons et les poly insaturées ont des doubles liaisons non conjuguées ca veut dire que les mono insaturés peuvent avoir des liaisons conjugués et/ou non conjugués?

merciii pour votre aide

donc, on va refaire un petit point voc : un acide gras insaturé c'est un acide gras qui a une ou plusieurs doubles liaisons carbone-carbone. Contrairement aux acides gras saturés qui n'ont pas de liaison C=C.

l'acide gras mono-insaturé c'est un acide gras insaturé avec une seule double liaison alors que l'acide gras poly-insaturé en a plusieurs.
Pour parler de liaisons conjugués ou non conjugés il faut par définition avoir au minimum 2 liaisons doubles carbone/carbone dans la molécule donc tu verras jamais un acide gras monoinsaturé avec des doubles liaisons conjugués ou non puisqu'ils ne peuvent pas en avoir.

bizz