Protéines

Hello j’avais un petit doute
Je suis tombé sur un Qcm qui disait qu’une protéine intrinsèque pouvait être amphiphile
Je pensais que c’était juste les lipides quelque sorte qu’ils soient qui sont amphiphiles.
Du coup est ce que certaines protéines peuvent avoir cette caractéristique ou c’est une erreur
Merci d’avance

Bonjour à toi,

En effet certaine protéines peuvent être amphiphile de par leur composition en acides aminés.
Puis si on rajoute les protéines complexes avec des groupements prosthétiques (un groupement qui compose une protéine mais qui n'est pas un acide aminé) oui absolument.

En espérant que ce soit plus clair pour toi, je te souhaite une bonne soirée !