Concours UE1 2014/2015 - Q21

Salut salut!
J'ai une petite question d'interprétation ,

La question est :
Dans le collagène
a) la molécule de tropocollagène est formée par un enroulement de pas droit de 3 molécules de bases
b) la lysine oxydase ajoute des groupement carboxylique sur les hydroxyprolines
c) la super hélice a une structure circulaire
d) le fer de la lysine oxydase est intégrée dans une molécule d'hème
e) le glycocol et la proline favorise la formation de liaisons hydrogène

Personnellement j'aurais mis la a)
car pour moi la lysine oxydase coupe NH2 pour former des liaisons covalentes
la super hélice a une structure hélicoïdale
la d j'avoue ne pas trop voir le lien
et enfin pour la e c'est le contraire

Mais du coup dans la a , quand il parle d'enroulement de pas droit il parle bien de l'enroulement de l'hélice de tropocollagène et non pas de celui des chaines protéiques qui la constitue ?
( Désolée grosse prise de tete je crois ... Enfin on sait jamais  !!!  )

Merci d'avance !
Bonne soirée

Salut !

C'est bien la proposition A qui est vraie. En fait ta molécule de base dans le collagène est une chaîne hélicoïdale de pas gauche. Tu as deux autres chaîne hélicoïdale de pas gauche qui s'assemble à la première. Tu as donc 3 chaînes hélicoïdales de pas gauche qui vont former le tropocollagène. Le tropocollagène c'est les 3 chaînes associées. Ces 3 chaînes forment une hélice de pas droit qui est le tropocollagène.

Super merci !