Concours UE1 2010/2011 - Q11 et Q22

11) modèle allostérique système enzymatique implique:
A) structure polymérqiue
B) nbre pair de protomères
C) chaque portière possede un site de reconnaissance du subtrat
D) affinité de chaque portière pr substrat est identique
E) changements affinités pr substrats ne st dépendants que de la seule concertation en substrat
F) aucune proposition

je propose B mais encore ?

Autre : la triple hélice de collagène est formée de 3 hélices de pas gauche et elle, en elle -même est elle d'un pas quelconque ? (droit ou gauche)