Constante catalytique

VM Mer 27 Nov - 20:45

Bonsoir,

Je ne comprends pas pourquoi Kcat correspond à la probabilité de transformation de ES en E + P alors que c'est une réaction irréversible une fois que le complexe est créé. Pourquoi est-ce que ce n'est pas plutôt la probabilité de transformer E + S en ES ?

Merci

**Wendy99** Mer 4 Déc - 21:24

Salut,

De quelle réaction parles-tu en particulier ? Toutes ne sont pas irréversibles Very Happy

...
Certes une fois ton complexe formé, l'enzyme agit sur le substrat mais elle ne le fait pas à la même vitesse pour toutes les réactions. Ta constante catalytique représente en fait le nombre maximum de transformation de substrat en une seconde : ta réaction à toujours lieu mais pas à la même vitesse.

Est-ce un peu plus clair ? N'hésite pas si ce n'est pas le cas ! Bon courage santa

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Re: Constante catalytique