Concentration en substrat- enzymologie

Bonjour bonjour,

#josi et moi nous demandions:

lorsque la concentration en substrat augmente, est ce que la vitesse initiale augmente ? Et la vitesse max ?

Merci et bonne gueule de bois
keurkeurpaillettes

alors pour moi la vitesse initial et toujours égale à zéro, et ta Vmax est limité par ton nombre d'enzyme, donc, la seule chose que la concentration en substrat changerai serai la croissance de la vitesse : un passage de V0 a V m plus rapide.