bioénergétique / Chieux

Bonjour,
Je ne comprend pas la ≠ entre les " conditions physiologiques standards ( soit =deltaG0')" et " conditions physiologiques ¢R".
Merci

Salut,
Alors la variation standard d énergie libre ou deltaG0 c est lorsque les réactifs sont en concentration de 1 mol/L, T = 298 K et pH = 0.
Sauf que pour les réactions concernant notre organisme comme celles expliquées dans les chapitres de la glycolyse ou de Krebs par exemple, le pH sera très souvent au pH de ton organisme (7). C est pour cela qu on détermine deltaG0’ ou conditions physiologiques standards pour lequel l état standard correspond à pH = 7.

Si j'ai bien compris cela veut dire que les réactions qui se déroulent dans notre organisme sont des réactions de conditions standards physiologiques ? mais alors pourquoi dit on que "dans les conditions physiologiques cellulaires, l'hydrolyse de l'ATP est plus exergonique ( soit -50KJ.mol-1 ) que les conditions physiologiques standards ( -30KJ.mol-1 ) ?