TK3 QCM 17 glucides

Salut

Comment on peut repérer qu'il s'agit d'une molécule alpha et non béta s'il vous plait ?

Merci d'avance

Coucou!

• Si le groupe OH est du même côté que le groupement OH qui identifie le sucre à la série D c’est-à-dire du même côté que le pont oxydique, on a l’anomère alpha. 
  
• Si le groupement OH est de l’autre côté, sens inverse, c’est l’anomère bêta. 
  
  

tu verras mieux avec ces schémas


bon courage!

Ah oui je comprend mieux
Par contre je n'arrive pas à voir le schéma que tu as envoyé...

tant mieux si c'est déjà plus clair avec les explications!
bon courage

Merci beaucoup