épimère/isomère

bonjour ou bonsoir !
des molécules épinéaires sont-ils des isomères ?

oui des épimère sont des isomères. mais un isomère n'est pas forcement un épimère fait attention.

Epimere composé qui se différencie de son isomére que pas un seul centre d'assymetrie genre un composé RRS et un RSS

Salut, j'ai une question dans le meme style:
Dans le cours de cette année c'est marque : " epimeres = différent par l'orientation du OH du deuxième carbone "
or : Galactose et Mannose sont des epimeres du Glucose donc ils ne différent pas par le OH du deuxième carbone non?
Et le problème c'est que si c'est sur n'importe quel carbone, ça veut dire que c'est juste un isomère normal

Salut !
Alors 2 sucres sont des épimères quand il y a une différence au niveau d’1 seul groupement OH (qui n'a pas la même orientation). Ça n'est pas forcément au niveau du 2ème carbone.
Exemples:
Entre glucose et galactose : différence au niveau du 4ème carbone → ce sont des épimères.
Entre le glucose et le mannose : différence au niveau du 2ème carbone → ce sont des épimères
Par contre, le galactose et le mannose ne sont pas des épimères entre eux parce que il y a plusieurs groupements différents.

Voilà, j'espère que ça t'as aidé!   

Bonjour,

Cette année en cours, monsieur Forzy a précisé qu'il fallait que ce soit au niveau du C2 que l'on ait une différence d'orientation des groupements -OH pour qu'il s'agissent d'épimères.

Du coup, si on a une seule autre divergence d'orientation d'un -OH sur un autre C que le C2, cela va aboutir à une isomérie ? diastéréoisomérie ou énantiomérie ?

Et je voulais aussi savoir si les épimères ne pouvaient être que des aldoses ?
Parce que si l'on suit l'idée qu'il faut que l'opposition du -OH se fasse sur le C2 selon le prof, on ne peut pas avoir d'épimères avec des cétoses puisque le C2 est occupé par la fonction carbonyle.

Merci d'avance !

Salut !
Je me permets de relancer ce sujet parce que je me posais exactement les mêmes questions que celle du post précédent
Merci d'avance !