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Biochimie 2007, Q3

2 participants

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Biochimie 2007, Q3 Empty Biochimie 2007, Q3

Message  Alix.c Mar 23 Oct - 22:10

Bonsoir,

L'énoncé de la Q3 en 2007 était: pour un acide aminé les pK des fonctions ionisables sont 9,67 ; 2,19 et 4,25. Quelle est la valeur approximative de son point isoélectrique?
J'aurais aimé savoir comment on sait quelle valeur il faut prendre, je connais la formule: phi=(pkc + pkr) /2 ; mais je n'arrive pas à trouver comment savoir lequel est le pkc et lequel est le pkr.

Merci pour votre aide,

Alix C

Alix.c

Messages : 38
Date d'inscription : 25/09/2017

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Biochimie 2007, Q3 Empty Re: Biochimie 2007, Q3

Message  Gabrielle.G Mer 24 Oct - 9:46

Salut !
Dans ton cours, on te dis que pour les AA, le pKc est voisin de 2 et le pKn est voisin de 9,5, tu peux en déduire que pour ce QCM ton pKc = 2,19 et pKn = 9,67
On te donne 3 valeurs tu peux en déduire que cet AA possède surement une chaine latérale avec un groupement dissociable et aura donc un pKr avec pKr = 4, 25
Dis-moi si avec ça tu arrives à répondre à la question !
Bon courage Smile

Gabrielle.G

Messages : 179
Date d'inscription : 15/10/2017

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Biochimie 2007, Q3 Empty Re: Biochimie 2007, Q3

Message  Alix.c Dim 28 Oct - 14:46

Super, merci beaucoup pour l’explication!

Alix.c

Messages : 38
Date d'inscription : 25/09/2017

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Biochimie 2007, Q3 Empty Re: Biochimie 2007, Q3

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